Ingredientes:
- 500 g de harina integral
- 20 g de levadura fresca o 10 g de levadura seca
- 3 cdas de aceite de oliva
- 1 cda de miel
- 1 huevo
- 250 ml de agua tibia
- Opcional: sal y semillas
Preparación:
1- Colocar en un bol la harina, en el centro agregar la levadura, la miel, el aceite, el huevo y la sal.
Agregar lentamente el agua y comenzar a amasar.
2- Amasar durante 10 min. Tiene que quedar una masa blanda, si es necesario sumar más agua.
Dejar leudar tapada por 30 min. Mientras precalentar el horno a 180 grados.
3- Estirar la masa en forma rectangular, sumar algunas semillas y enrollar. Colocar en molde o budinera.
4- Cocinar en horno por 30 minutos, aproximadamente.
Fuente: PARA TI