Ingredientes:
- 150 gr de coco rallado
- 150 gr de azucar
- 1 chorrito de esencia de vainilla
- 2 huevos
- Dulce de leche repostero cantidad necesaria
Preparación:
- Paso 1: Poner en un bol el coco, el azúcar ,la esencia y los huevos. Unir todo y dejar reposar unos minutos para que el coco se hidrate.
- Paso 2: Enmantecar una asadera, y formar las tapas, se puede hacer con un cortante poniendo en el centro. Presionar bien, retirar y así ir armando todos o se pueden hacer solo con las manos.
- Paso 3: Llevar a horno de 200 grados C por unos 10 minutos aprox.
- Paso 4: Retirar y rellenar con dulce de leche.
Fuente: PARA TI