Ingredientes
- 1 papa
- 2 zanahorias
- 3 cucharadas almidón de maíz
- Sal a gusto
- 1 cucharadita pimentón dulce
- 1 cucharadita mostaza en polvo
- 1/2 cucharadita ají molido (opcional)
- 100 gramos queso cremoso
- c/n aceite de girasol
Paso a paso
1-Pelar y cortar las zanahorias y la papa, para colocarlas en una vaporera hasta que estén tiernas
2-Una vez cocidas las verduras retirar y hacer puré. Condimentar y agregar el almidón. Formar una masa
3-Tomar porciones y en el medio colocar un trocito de queso; cerrar de manera que el queso quede cubierto. Formar una hamburguesa
4-Llevar a sartén caliente con un poquito de grasa o aceite; cocinar unos 5 minutos y dar vuelta para dorar del otro lado. Retirar y servir con la guarnición que les agrade.
Fuente: Cookpad.com