INGREDIENTES
Base:
- Galletitas de vainilla 500 grs
- Manteca 250 grs.
Relleno:
- Dulce de leche repostero 1,5 kg.
- Bananas 6 und.
- Vainillas 20 und.
- Ralladura y jugo de naranja c/n
Decoración:
- Crema batida c/n
- Virutas de chocolate negro y blanco
Paso a Paso
Preparar un molde de 26 cm. diámetro con una tira de acetato alrededor.
Moler las galletitas hasta hacerlas polvo, mezclarlas con la manteca derretida y cubrir aprox. 1 cm de la base del molde
Colocar encima una capa de dulce de leche, rallar por encima una naranja y colocar rodajas de banana haciendo un poco de presión para que queden bien pegadas.
Colocar encima una capa de vainillas humedecidas con jugo de naranja.
Volver a repetir la capa de dulce de leche y bananas y luego terminar con una última capa de vainillas humedecidas.
Fuente: Cocineros Argentinos