INGREDIENTES
- – Cuadrada para milanesa 6 unid.
- – Sal y pimienta.
- – Orégano.
- – Ajo molido.
- – Zanahoria rallada 2 unid.
- – Queso rallado fino 200 g.
- – Huevos duro 3 unid.
- – Jamón cocido 6 fetas.
- – Salsa de tomate.
- – Pasta fresca 500 g.
PROCEDIMIENTO:
1. Para los niños envueltos, golpear la carne con un martillo, y estirar.
2. Salpimentar colocar una feta de jamón y la zanahoria rallada con el queso rallado, y la mitad del huevo duro.
3. Enrollar y ponerles los escarbadientes.
4. Freír, colocar sobre una salsa de tomate y terminar de cocinar.
5. Cocinar la pasta y servir con los niños envueltos.
Fuente: Cocineros Argentinos